• 榆林市卫生健康行政执法支队莅临林学院督导检查工作 2024-04-10

    2024年4月8日上午,榆林市卫生健康行政执法支队科长李欣等一行人到榆林职业技术学院林学院进行督导检查 “春季学期传染病防控”工作。督导工作重点是学生公寓、自备井及医务室等场所。林学院总务处主任刘培华、副主任张广亮、张蓓,学生科副科长马贤平及相...[详细]

  • 饮食卫生制度 2013-02-01

    为保证食品卫生、保障人民身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,特制定如下饮食卫生要求: 1、饮食经营单位必须成立食品卫生领导小组,食品卫生有专人管理和负责。 2、卫生许可证悬挂于显目处,从业人员应持有效合...[详细]

  • 厨房卫生管理制度 2013-02-01

    1、厨房内外环境整洁,地面无食物残渣,排烟排气设施无油垢沉积。 2、通风排气良好。防蝇、防鼠设施有效运转。 3、原料、半成品、成品不能混放,防止交叉污染,要有明显标志。 4、生熟刀案及容器要有明显标志,分开使...[详细]

  • 从业人员卫生管理制度 2013-02-01

    1、工作前要用流动水洗手。 2、不得留长指甲、涂指甲没、带戒指。 3、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其它有碍食品卫生的行为。 4、不得在食品加工或销售场所内吸烟。 5、服务员应当穿着整洁的工作服,厨房操作员应穿戴整...[详细]

  • 食品冷藏卫生管理制度 2013-02-01

    1、确保冰箱、冰柜、冷库运转正常运转,并有相应温度显示装置。 2、冷藏设施无滳水、结霜厚度不超过1cm,要定期除霜、清洗、除臭。 3、冷藏温度不超 过10 摄氏度,冷冻温度不超过负1摄氏度。 4、冰箱、冰柜内生熟不得...[详细]

  • 卫生消毒制度 2013-02-01

    1、各加工操作间指定专人负责工具、用具、餐具、茶具等的清洗消毒 ,并做好记录。 2、食品用具使用前必须消毒,并保证消毒时间,提倡使用热力消毒法或使用专用消毒柜。 3、清洗消毒过程为一刮二洗三消毒四保洁。 4、设...[详细]

  • 饮食服务周一安全检查制度 2013-02-01

    为了确保学校食堂及小卖部各经营网点的安全正常运行,结合我校的实际情况,特制定以下制度: 一、每周一科长带队组织灶务管理人员、学生生活部委员于11 :00时开始校园内各饮食网点进行全面检查。 二、检查内容包括:...[详细]

  • 灶务管理制度 2013-02-01

    为了加强伙食管理,提高饭菜的质量、价格、卫生的检查和管理监督,切实搞好伙食的优质服务,不断提高伙食经营的社会效益的经济效益,总务处特制定以下条例: 一、伙食管理: 要做到品种齐,花样多、数量足、质量好,...[详细]

  • 后勤管理承担学校规定范围内工程招标投标管理办法 2013-02-01

    第一条 为规范学校规定范围内工程招标投标管理,确保工程质量, 提高资金效益,维护学校的权益,促进廉政建设,根据学校有关规定,结合工作实际,制定本办法。 第二条 学校规定范围内工程是指预算金额五...[详细]

  • 用电管理制度 2013-02-01

    为了加强学校用电管理,确保学校各项工作和师生生活的正常进行,现结合我校实际情况,特制定本制度。 一、电器的管理与配备 1、学校使用的各类用电设备和电器,均由电工组根据实际需要,每学期初提出购置计划,经总务...[详细]

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