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农产品保鲜与加工专业为农业基层人员进行专业培训

发布时间:2014-12-04文章来源: 浏览次数:

为了进一步提高基层农技人员业务素质和基本技能,2014113日至2014124日神木县基层农技人员培训在我校开班,在这次培训会上我校农产品保鲜与加工专业带头人高润清给神木农口单位非专业人员培训了农产品技术加工,她主讲了《小杂粮深加工技术》和《畜禽屠宰与产品加工技术》,学员们积极性很高,认真听讲。

123日在学校的大力支持、专业组所有教师的配合下,学员们进行了一天的动手实践活动,实习的主要项目有五香茶叶蛋、酸奶、咖喱猪肉干、烤鸡、卤鸡以及多种面点等11种产品的加工技术,通过这次活动学员们对加工畜产品产生浓厚兴趣,理论得以实践,提高了学员们动手操作能力和服务“三农”的信心。

                            2014124

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